Mekitec sorgt für Lebensmittelsicherheit bei jedem Bissen
Wolf Wurst produziert Würste und andere Fleischwaren nach traditioneller deutscher Handwerkskunst. Das Familienunternehmen wurde 1925 gegründet und ist deutschlandweit tätig. Die Produkte des Unternehmens werden in ganz Europa und darüber hinaus verkauft.
In der Lebensmittelindustrie sind Sicherheit und Konsistenz wesentliche Zutaten. Mekitec bietet fortschrittliche Lösungen zur Gewährleistung der Sicherheit und Qualität von Produkten. Die Inspektionssysteme von Mekitec verwenden Röntgenstrahlen, um verschiedene Verunreinigungen mit hoher Präzision zu erkennen.
Sebastian Hausner, Assistent der Geschäftsführung bei Wolf Wurst, sagt, dass die Geräte von Mekitec Genauigkeit und Effizienz geliefert haben.
– Wir haben verschiedene Röntgendetektoren von Mekitec gekauft, insgesamt sieben Geräte. Die Röntgensysteme ermöglichen es uns, Produkte einzeln zu scannen, was sehr hilfreich ist, um Fremdkörper aufzudecken.
Konsistenz ist der Schlüssel
Leckere Produkte herzustellen, geht nur so weit, denn das Beißen in etwas, das nicht dazugehört, hinterlässt mit Sicherheit einen schlechten Geschmack im Mund. Der Genuss eines Grundnahrungsmittels der deutschen Küche sollte kein Risiko unbeabsichtigter Inhalte beinhalten, daher ist das Einfangen von Fremdkörpern in der Produktionslinie kritisch.
Die Röntgensysteme von Mekitec entfernen Produkte mit unerwünschtem Material, um die Sicherheit zu gewährleisten und einen hohen Standard für die Kundenzufriedenheit zu erfüllen.
– Wir sind in der Lage, die Sicherheit auch bei Produkten aufrechtzuerhalten, die eine besondere Herausforderung bei der Erkennung von Fremdkörpern darstellen. Nach der Erkennung müssen alle Produkte, die solche Gegenstände enthalten, entfernt werden, und das Gerät erledigt dies automatisch, erklärt Hausner.
Wolf Wurst vertraut bei der Produktqualität auf Mekitec
Wir haben verschiedene Röntgendetektoren von Mekitec gekauft, insgesamt sieben Geräte. Die Röntgensysteme ermöglichen es uns, Produkte einzeln zu scannen, was sehr hilfreich ist, um Fremdkörper aufzudecken. Wir sind in der Lage, die Sicherheit auch bei Produkten aufrechtzuerhalten, die eine besondere Herausforderung bei der Erkennung von Fremdkörpern darstellen. Nach der Erkennung müssen alle Produkte, die solche Objekte enthalten, entfernt werden, und das Gerät tut dies automatisch
Eine erschwingliche und dennoch wertvolle Investition
Die effektive Erkennung von Mängeln minimiert das Risiko von Produktrückrufen und daraus resultierenden Imageschäden. Mit den Systemen von Mekitec kommen die Vorteile der Röntgendetektion zu einem vernünftigen Preis. Laut Hausner hat die Prüfung verschiedener Optionen dazu beigetragen, dass Mekitec die richtige Wahl für Wolf Wurst war.
– Wir haben viele Angebote erhalten, aber die Systeme von Mekitec erwiesen sich als das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für unsere Investition.
Warum sollten Sie Ihre Lebensmittel mit Röntgensystemen testen?
Nachdem Sie Ihre Produkte mit den Röntgensystemen von Mekitec getestet haben, erhalten Sie
die genauen Erkennungsmöglichkeiten für Ihre spezifischen Produkte.
Der Testbericht kann vor dem Kauf von Testgeräten verwendet werden, um die am besten geeignete Lösung zu vergleichen und zu validieren
Der Testergebnisbericht erfüllt auch einen großen Zweck, nachdem das Qualitätskontrollsystem implementiert wurde:
bei Audits, um sicherzustellen, dass das optimale Erkennungsniveau erreicht wird
wenn neue Produkte in das System eingeführt werden, um die Systemparameter einzustellen
Und wenn Sie noch zögern, denken Sie daran, dass es ein völlig kostenloser Service für Sie ist!
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