LÄPIVALAISU TUO LISÄARVOA LAADUNVALVONTAAN

Kun elintarviketurvallisuusstandardit alkoivat yleistyä, metallinilmaisimet olivat pitkään ainoa laite, jolla tuoteturvallisuus voitiin varmistaa. Läpivalaisu on suhteellisen uusi tekniikka verrattuna metallinilmaisimiin.
Läpivalaisulaitteita ja metallinilmaisimia vertailtaessa on selvää, että läpivalaisulaitteet tarjoavat kattavampaa tuoteturvallisuutta, sillä ne havaitsevat useita muitakin vierasesineitä kuin metalleja. Lisäksi kun asennat läpivalaisulaitteen elintarvikkeiden tuotantolinjalle, saat lisäarvoa sen mahdollistamasta kattavasta laadunvalvonnasta.

TEHOKKUUDEN PARANTAMINEN LÄPIVALAISULLA

Metallinilmaisinten toimintaperiaate perustuu metallien johtavien ja magneettisten ominaisuuksien aiheuttamaan häiriöön. Metallinilmaisinten päät ovat usein mitoiltaan hyvin pieniä, ja ne voidaan sijoittaa myös tuotantolinjan yläpuolelle. Metallinilmaisimen magneettikenttä vaatii ympärilleen kuitenkin useita metrejä metallitonta tilaa, jolloin tuotantolinjalta menee paljon hyödyllistä tilaa hukkaan. Metallinilmaisimissa voi olla esimerkiksi valoantureilla toimivia tuotelaskureita, jotka tuovat hieman lisäarvoa elintarvikevalmistajalle.

Läpivalaisutekniikka puolestaan perustuu röntgensäteilyn voimakkuuden sekä tarkastettavan tuotteen ja vierasmateriaalien ominaisuuksien tutkimiseen. Tämän ansiosta laite pystyy havaitsemaan metallien lisäksi muitakin vierasesineitä, kuten lasia, kiviä tai tiiviitä muoveja. Koska havaitseminen perustuu röntgensäteilyn voimakkuuden vaihtelulle tuotteen sisällä, läpivalaisulaite pystyy havaitsemaan erilaisia ja myös paljon pienempiä vierasesineitä kuin metallinilmaisin.

Esimerkiksi ruostumattoman teräksen (SUS316) tiheys on 8,027g/cm3 (eli noin kahdeksan kertaa vettä tiheämpää), minkä ansiosta läpivalaisulaitteen on helppo havaita jopa pienet teräspalat riippumatta siitä, sisältävätkö ne rautaa vai eivät. Monissa tapauksissa läpivalaisulaite pystyy havaitsemaan jopa yhtä millimetriä pienemmät vierasesineet.

MIKSI LÄPIVALAISULAITE ON PAREMPI KUIN METALLINILMAISIN?

Kuten aiemmin mainitsimme, metallinilmaisimissa on harvoin muita lisätoimintoja kuin tuotelaskuri. Läpivalaisulaitteella voit tarkastaa tuotteiden yleisen laadun, kuten eheyden, täyttöasteen sekä sen, puuttuuko tuotteesta jotain. Nämä toiminnot tuovat paljon lisäarvoa elintarvikevalmistajille, sillä ne auttavat vähentämään rikkoutuneista tuotteista tai puuttuvasta sisällöstä aiheutuvien asiakasvalitusten, reklamaatioiden ja takaisinvetojen määrää.

Toinen läpivalaisun hyöty on siinä, että se edistää ruoan jäljitettävyyttä olemalla tärkeä osa elintarviketuotantoa ja toimitusketjua. Laite tallentaa tuotantoerien tiedot raportteina ja kuvina. Näin elintarvikevalmistajat voivat jäljittää kunkin erän tehokkaasti. Heillä on myös kuvalliset todisteet siitä, että tuotteet olivat turvallisia ja korkealaatuisia, kun ne lähtivät tuotanto- ja pakkaustehtaalta.

HYVÄ TIETÄÄ, ENNEN KUIN TEET VALINNAN LÄPIVALAISUN JA METALLINILMAISIMEN VÄLILLÄ

Aiemmin tärkein syy sille, miksi elintarvikevalmistajat valitsivat metallinilmaisimen läpivalaisulaitteen sijaan, liittyi kustannuksiin. Useiden vuosien ajan läpivalaisulaitteet edellyttivät suurta investointia ja paljon tilaa tuotantotiloissa. Niitä oli myös vaikea käyttää ja kallista huoltaa.

Omistamisen kokonaiskustannuksia laskettaessa on otettava huomioon ostohinnan lisäksi elinkaarikustannukset (mm. huolto ja varaosat). Metallinilmaisinten kustannukset ovat melko alhaiset, kun taas perinteisten läpivalaisulaitteiden kustannukset voivat olla korkeat.

Mekitec muutti tämän vastakkain asettelun tarjoamalla läpivalaisulaitteen kohtuulliseen hintaan niin oston kuin elinkaarikustannusten osalta, jolloin se on todellinen vaihtoehto yksittäispakattujen elintarvikkeiden tarkastamiseen. Läpivalaisulaitteemme tarjoavat parhaan arvon elintarvikevalmistajille pitämällä omistamisen kokonaiskustannukset alhaisina ja tarjoamalla samalla erinomaisen suorituskyvyn.