EFEKTYWNIEJSZA KONTROLA JAKOŚCI Z DETEKTOREM X-RAY

Kiedy standardy bezpieczeństwa żywności zyskały popularność, wykrywacze metali były jedynym, długoterminowym rozwiązaniem dla zapewnienia bezpieczeństwa produktów. W porównaniu z wykrywaczem metali, technologia X-ray jest relatywnie nowa. Wprowadzając ją do Twojego procesu produkcji żywności korzystasz z wszystkich zalet tego kompleksowego sposobu kontroli jakości.

Porównanie technologii X-ray z wykrywaczem metali dobitnie ilustruje fakt, że systemy X-ray oferują kompleksowe bezpieczeństwo produktu. Poza metalami wykrywają one bowiem także inne zanieczyszczenia oraz są wyposażone w dodatkowe funkcje kontrolujące ogólną jakość produktów spożywczych.

POTWIERDZONY SPOSÓB ZWIĘKSZENIA WYDAJNOŚCI Z TECHNOLOGIĄ X-RAY

Technologia wykrywania metalu opiera się na zakłóceniach spowodowanych magnetycznymi i przewodzącymi właściwościami metali. Wykrywacze metali zazwyczaj są bardzo kompaktowe i można je nawet umieścić ponad linią produkcyjną, ale pole magnetyczne wymaga pozostawienia kilku metrów powierzchni wokół wykrywacza bez innych metali. Zajmuje to więc wiele cennej przestrzeni linii produkcyjnej. Wykrywacze metali mogą również pełnić funkcję licznika produktów, na przykład poprzez proste sensory fotograficzne, co może przynieść producentowi żywności dodatkowe korzyści.

Z drugiej strony, technologia X-ray opiera się na analizie intensywności X-ray oraz właściwości sprawdzanego produktu i obcych materii. Dzięki temu system wykrywa nie tylko metaliczne zanieczyszczenia. Innymi zanieczyszczeniami mogą być szkła, odpadki skalne lub plastiki. Ponieważ kontrola opiera się na zmianach intensywności promieniowania rentgenowskiego w produkcie, system kontroli X-ray, w przeciwieństwie do wykrywaczy metali, może wykryć także mniejsze metaliczne i inne rodzaje zanieczyszczeń.

Na przykład stal nierdzewna (SUS316) ma gęstość 8,027g/cm3 (czyli około osiem razy więcej niż woda), dlatego też system rentgenowski z łatwością wykrywa nawet małe odłamki stali, żelaznej lub nieżelaznej. W wielu przypadkach najmniejsze zanieczyszczenie wykrywalne przez X-ray ma rozmiar poniżej 1 mm.

DLACZEGO X-RAY PRZYNOSI WIĘCEJ KORZYŚCI NIŻ WYKRYWACZ METALI?

Jak już wspomniano, wykrywacze metali nie oferują dodatkowych funkcji, poza licznikiem produktów. Z systemem X-ray możesz skontrolować również ogólną jakość produktów, taką jak integralność, poziom wypełnienia oraz obecność lub jej brak. Te dodatkowe funkcje są wielką zaletą dla producentów żywności, ponieważ umożliwiają zmniejszenie liczby reklamacji konsumentów, na przykład jeśli chodzi o zniszczenia lub brakującą zawartość.

Kolejnym plusem kontroli rentgenowskiej jest to, że przyczynia się ona do identyfikowalności żywności, będąc kluczowym elementem produkcji żywności i łańcucha dostaw. Systemy mogą przechowywać niezbędne dane w formie raportów i obrazów, dzięki czemu producenci mogą łatwo śledzić każdą wyprodukowaną partię i w razie potrzeby udowodnić, że produkty były bezpieczne i wysokiej jakości, gdy opuszczały obiekt przetwarzania oraz pakowania.

PRZED DOKONANIEM WYBORU POZNAJ TE FAKTY O X-RAY I DETEKTORACH METALI

W przeszłości głównym powodem, dla którego producenci żywności wybierali detektor metali zamiast systemu rentgenowskiego, była cena. Przez wiele lat systemy kontroli X-ray wymagały zainwestowania znacznych kwot, dużo przestrzeni. Były również trudne w obsłudze oraz drogie w utrzymaniu.

Obliczając całkowity koszt ich posiadania należało brać pod uwagę nie tylko koszt zakupu, ale i koszty utrzymania (np. konserwacja i części zamienne). Przy detektorze metali koszty te są dosyć niskie, a przy tradycyjnych systemach rentgenowskich – znaczące.

Mekitec dąży do zmiany tej dynamiki, oferując system X-ray w przystępnej cenie początkowej oraz utrzymania, dzięki czemu staje się on realną alternatywą dla skuteczniejszych kontroli. Nasze systemy kontroli X-ray oferują producentom żywności najlepszy stosunek jakości i ceny, zapewniając niski całkowity koszt posiadania oraz doskonałą wydajność.